Canoas de calabacín o zucchini con carne molida.

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Contenido del Artículo

  • Ingredientes
  • Modo de preparación.
  • Porqué comer calabacín o bien suquini?

Hoy vamos a preparar unas exquisitas y nutrientes canoas de calabacín con zucchini rellenas con carne molida, que a mi merced me semeja un plato de comida que lo podemos acompañar con arroz blanco o bien quinua con mantequilla. Acá te muestro una serie de ingredientes que son simple de conseguir sin complicación, cuya porción alcanza para 4 personas  y su  preparación lo vas a hacer en menos de una hora. Te servirá como un almuerzo o bien como cena, es cuestión de resolución y por su alto contenido de agua te va a ayudar a sostener tu dieta al día.

Canoas de calabacín

Por otra parte, es posible que te interese nuestra sección de recetas, allá encontrases recetas como “Cómo Hacer Buñuelos De Feria”.

Ingredientes

  • 400 gramos  de carne preferentemente magra ya guisada a tu gusto, incorporando la pulpa de los calabacines picados en cuadros pequeños o bien en canoas de calabacín.
  • 2 calabacines  de tamaño grande
  • 600 ml. De crema de bechamel
  • 150 gramos de queso mozarela
  • 250 gramos de jamón cortado en tiras finas
  • 150 gramos de queso parmesano o bien peco- riño rayado
  • 100 gramos de tocineta que estén crujientes (este ingrediente es opcional)

Modo de preparación.

  1. Lo primero que hay que hacer es la carne molida, elabórala a tu gusto y reservas.
  2. Luego tomas los 2 suquinis o bien calabacín, procedemos a lavarlos bien y se pican a la mitad preferentemente en partes iguales, con una cuchara comienzas a eliminar la pulpa hasta formar una canoa sosteniendo un grueso moderado de la corteza a fin de que este no se parta en el momento de servirlo. Los pedazos de pulpa los picas en cuadros y se lo incluyes a la carne molida.
  3. En una vaporera pones las canoas a cocción por veinte minutos, sino más bien tienes este aparejo despreocúpate pon a hervir agua en una olla y le pones una reja en donde vas a poner tus calabacines tapándolos bien a fin de que reciba su vapor, ¡me funciono!!!…
  4. En una bandeja de metal o bien refractaria que resista la temperatura del horno, le untas aceite oliva y si no tienes apacible puedes untarle mantequilla o bien cualquier otro aceite que tengas. Eso es a fin de que no se peguen las canoas.
  5. Tomas las canoas ya pasadas por el vapor le añades capa por capa crema de besamel que tienes anteriormente preparada, carne molida, las tiras de jamón, los trozos de tocinetas crujientes  y queso mozarela.
  6. Por último le aplicas otra capa de besamel y cierras con la ralladura de queso peco-rino o bien parmesano.
  7. Con el horno anteriormente calentado lo dejas cocinar y dorar por un periodo de tiempoperíodo de tiempo no mayor a veinte minutos más o menos, no permitas que se queme el queso recuerda que todos y cada uno de los hornos son diferentes y los elementos  que poseen los calabacines  ya están cocinados.
  8. Dejas descansar por diez minutos y lo puedes acompañar con una exquisita quinua o bien arroz blanco y si es de tu agrado asimismo lo puedes acompañar con pan al ajillo. ¡Y a gozar se ha dicho!!!.

Porqué comer calabacín o bien suquini?

Si eres de las personas que te agrada comer sano y estas  en dieta o bien deseas sostenerte delgado, te invitamos a esta hortaliza que es muy polivalente en la cocina, debido a su alto valor nutricional, agua y fibras contenidas y de ser un antioxidante y contener escasas calorías, contiene luteína y zeanxantina que ayuda a robustecer la salud de los ojos. Aparte de estas facultades tiene una pluralidad de propiedades  que te robustecerán el organismo. Unas de ellas son estas:


  • El calabacín tiene vitaminas A y C que asisten a reducir el peligro de arterosclerosis.
  • Contiene fosforo que mejora la salud del cerebro.
  • Combate las celulitis, ayudando a que no se retenga los líquidos en el organismo.
  • Por su alto contenido de agua ayuna a suprimir las toxinas existentes en el organismo.
  • En cuanto al acne, si consumes suficiente suquini la combatirás.
  • Por contener una buena dosis de fibra ayuda al tracto intestinal.
  • Reduce la presión arterial.
  • Contiene omega 3.
  • Posee doscientos noventa y cinco miligramos de potasio que ayudase a reducir el peligro a enfermedades cardiacas.
  • Ayuda a prevenir el envejecimiento, su ingesta nos ayuda a combatir con los altos radicales que nos exponemos.

Canoas de calabacín

Además de favorecer a todo el organismo asimismo se aconseja poner  rodajas crudas en las bolsas de los ojos para reducir la hinchazón. Para eludir la resequedad y caída del pelo, merced a sus vitaminas A y C robustece el cuero capilar eludiendo a que el pelo se resquebraje o bien se caiga.

En este vegetal se le logra una pequeña contraindicación o bien efecto desfavorable, más que nada en la ingesta para nuestros pequeños pequeños, el consumo excesivo puede generar dolores de estómago  y diarrea, esto es debido a su alto contenido de fibra. Mas si padecen de estreñimientos le va a ser conveniente,  ayudando a la vegetación bacteriana a estabilizarse.

Incluye este vegetal a tu dieta básica y conseguirás buenos resultados. ¡Anímate!!!  Y tu cuerpo te lo agradecerá, viéndote delgada, preciosa y rozagante.


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Fuente: Don Comos

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