Cómo hacer un queque de plátano

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Contenido del Artículo

  • Instrucciones para hacer un queque de plátano
  • ¿Que precisas para hacer un queque de plátano?
  • Consejos para hacer un queque de plátano
  • Video

Hacer un queque de plátano es muy simple y económico aparte de que puedes aprovechar esos plátanos maduros que no vas a comer mas no deseas desperdiciar. Los ingredientes que precisas son los que siempre y en todo momento tenemos en casa con lo que es cuestión de ponerse a trabajar para conseguir un muy rico queque de plátano. Te vamos a dar una receta que en 30 o bien cuarenta minutos va a estar lista, cocida  y que es ideal para acompañar cualquier infusión o bien para servir de postre tras una rica comida. El queque de plátano es sabroso, nutritivo y económico con lo que no tienes disculpa para ponerte a prepararlo ya mismo.

Instrucciones para hacer un queque de plátano

  1. Enciende el horno
  2. Prepara todos y cada uno de los ingredientes y aparejos que precisarás.
  3. Los huevos y la mantequilla han de estar a temperatura ambiente.
  4. Tamiza la harina mezclada con el polvo de enhornar.
  5. Unta con mantequilla el molde en el que vas a hacer tu queque de plátano.
  6. Coloca en un bol la manteca a temperatura entorno, añade el azúcar.
  7. Bate con batidora eléctrica los 2 ingredientes hasta el momento en que quede cremosa.
  8. Añade los huevos de a uno mientras que prosigues batiendo.
  9. En este instante le añades las gotas de esencia de vainilla y canela (si te agrada).
  10. Debe quedar una pasta uniforme, suave y homogénea.
  11. Por otro lado pela y corta los plátanos y también introdúcelos en la licuadora.
  12. Licúalos y si es preciso agrégale un tanto de leche (depende de qué tan maduros estén los plátanos)
  13. Incorpora los plátanos licuefactados.
  14. Debe quedar una pasta bien uniforme. Vuélcala en el molde y también introdúcelo en el horno.
  15. En treinta minutos prueba si está cocido, si no lo dejas un tanto más.
  16. Deja enfriar cuando lo sacas del horno y desmóldalo.

¿Que precisas para hacer un queque de plátano?

  • tres plátanos maduros de tamaño medio o bien dos grandes
  • 1 taza de harina
  • Media taza de azúcar
  • setenta y cinco gramos de mantequilla o bien margarina
  • dos huevos grandes
  • Media cucharadita de polvo para hornear
  • Media cucharadita de esencia de vainilla
  • Una cucharadita de canela (opcional)
  • Un bol  para batir.
  • Un molde para queque.
  • Batidora eléctrica y licuadora.

Consejos para hacer un queque de plátano

  • Si deseas revisar exactamente en qué instante tu queque está ya listo pínchalo con un mondadientes en el centro. Si sale seco está ya listo, si sale pegajoso  prosigue cocinando.
  • Puedes acompañar este queque con helado de vainilla si lo quieres como postre.
  • También es ideal para acompañar un café o bien una taza de buen te.
  • Te invitamos a ver nuestro video.

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Fuente: Don Comos

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