Como preparar pizza para hacer un postre delicioso.

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Contenido del Artículo

  • Ingredientes para realizar tu postre.
  • Instrucciones para preparar pizza dulce pasito a pasito.

    • Paso 1.
    • Paso dos.
    • Paso tres.
    • Paso cuatro.
    • Paso5.
    • Paso seis.
    • Paso siete.
    • Paso ocho.

La harina de trigo es muy polivalente en el momento de realizar cualquier receta en la cocina, así sea en nuestro hogar o bien en cualquier restorán. En un caso así usaremos la harina para realizar una exquisita y sustanciosa pizza dulce como postre para los instantes de merienda o bien sencillamente para desayunar.

Aquí puedes añadir cualquier  ingrediente que tengas a la predisposición o bien si tienes alguna preferencia del género de pizza que prepararás,  solo vas al súper para adquirir los ingredientes que precisas como por poner un ejemplo frutas confites o bien semillas secas como pistacho, manís o bien cacahuates  y nueces entre otros muchos, la base principal de esta receta es el empleo de chocolate que puede ser el de tu preferencia, así sea blanco o bien negro o bien unir los dos, recuerda que es cuestión de gusto.

Esta receta es un bum, por el hecho de que hace que te salgas de la rutina de comer pizza salobre y si eres uno de los que gozas de esta adicción entonces  te la aconsejo como un postre diferente y simple de compartir con tus amigos y familiares.

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Ingredientes para realizar tu postre.

Los ingredientes que te presentamos ahora son para sacar unas 8 porciones, es tan simple de preparar que durases diez minutos  haciéndola y treintas minutos de cocción, para gozarla muy poco a poco y sin apuros salvo que seas muy goloso. Entre ellos tenemos:

  • 4 tazas de harina de trigo (preferentemente con leudante).
  • 4 cucharadas colmadas  de cocoa.
  • 11 gramos de polvo de diastasa seca.
  • 3 cucharadas de aceite de maíz o bien de oliva.
  • 3 cucharadas de miel o bien azúcar refinada.
  • 1 taza y media de agua.
  • 90 gramos  o bien una barra de mantequilla.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 150 gramos de chocolate blanco anteriormente rayado.
  • 75 gramos de chocolate negro fundido.

Todos estos ingredientes  forman la base de la pizza que vamos a realizar, y si deseas aliñarla más o bien ornamentarla puedes añadir las frutas o bien semillas secas si lo quieres de preferencia,  como por ejemplo:

  • 1 taza de banano o bien cambur ya troceados.
  • echar 1 taza de fresas ya desinficionadas y tajeadas.
  • 1 taza de moras azules limpias.
  • Echar 1 taza de frambuesas.

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Instrucciones para preparar pizza dulce pasito a pasito.

Paso 1.

Lo primero que hay que hacer es preparar pizza es la masa y para procesarla se precisa conjuntar los elementos secos en un tazón limpio, se añade la harina  de trigo tamizándola a fin de que valla sujetando aire y de este modo se aprovecha de suprimir cualquier resto que esta tenga demás; formando un volcán se le añade la sal por los lados, en el centro se pone el polvo de diastasa y el azúcar.

Paso dos.

A continuación se procede a emplear los elementos líquidos como el agua que este a temperatura  tibia y las 3 cucharadas de aceite.

Paso tres.

Empieza a trabajar la masa incorporando todos y cada uno de los ingredientes hasta formar una bola suave, en el momento en que sientas la consistencia de la masa bien suave y flexible, pone la bola en un tazón cubierto de aceite y tápalo con un paño o bien plástico largometraje a fin de que medre el doble.

Paso cuatro.

Mientras que la masa se marcha fermentado aprovecha el tiempo para procesar el resto de los ingredientes, utilizando un bol limpio añades el chocolate y la cocoa con la mantequilla a fin de que estos se fundan en una mezcla, esto lo vas a hacer derritiéndolo al baño de maría, esto es  bajo el bol donde está el chocolate debes tener una olla con agua que este hirviendo a fin de que comience su proceso y no se queme la mescla, recuerda que esta es la base de la masa, una vez lista y ya tibia reservas.


Paso5.

Una vez que la masa esta fermentada, espolvorea el mesón donde trabajarás y con un rodillo estiras la masa hasta crear así sea un círculo o bien cuadrado, en dependencia del molden o bien bandeja donde pusieras la pizza para cocinarla en el horno. Esta debe tener un grosor de 1 cm para poder ser cocinada bien y quede la masa preferentemente  de consistencia crujiente.

Paso seis.

Enciende el horno o bien el boiler si lo tienes a una temperatura no mayo de 180°, deja la bandeja con la masa ya estirada y con el grosor deseado en el horno por un periodo de tiempoperíodo de tiempo entre ocho  a diez minutos más o menos, recuerda que todos y cada uno de los hornos no son iguales, observa tu obra de arte a fin de que quede bien cocida.

Paso siete.

Luego esperas a que la masa se enfríe para comenzar a armar tu pizza, cubre la corteza con la mezcla de chocolate a tu gusto sin salirte de sus bordes, entonces agregas en rodajas  los bananos, las moras azules y las fresas ya fileteadas.

Paso ocho.

por último introduces de nuevo para preparar pizza con todos y cada uno de los ingredientes que quieres  en el horno anteriormente calentado por un espacio de cinco minutos ,  una vez lista y fuera del horno rocíale por encima  de la pizza la leche condensada y ¡¡¡GUALA!!! degustaras al límite esta exquisitez de postre de forma caliente.

Sigue nuestro contenido en «Cómo Preparar Camarones En Salsa«.

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Fuente: Don Comos

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